Après avoir longuement fait l’objet d’une concurrence feutrée, l’architecture des chais est devenue le terrain de jeu des plus prestigieux noms de la création contemporaine. Expression d’une culture, le vin a évolué dans le monde entier, y compris en France, bien qu’encore frileuse en matière d’innovation. Cette culture s’exprime aussi bien dans le marketing du vin que dans l’accueil des visiteurs et la construction d’édifices spécifiquement dédiés. Entre désir de renouveau, image de modernité et enracinement dans le terroir et les traditions locales, l’architecture est utilisée par les plus grands producteurs pour conforter leur position sur un marché mondial. Création architecturale et création viticole…ou l’association de deux disciplines exigeantes au service du vin.

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